Crab Stick & Corn Mayo Pizza (teflon) (takaran sendok)
Ngidam pizza tapi kalau beli mahal terus ga punya oven. Untung ada teflon😁
Crab Stick & Corn Mayo Pizza (teflon) (takaran sendok)
Ngidam pizza tapi kalau beli mahal terus ga punya oven. Untung ada teflon😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita buat biangnya dulu. Campur rata semua bahan biang, diamkan ±10 menit sambil ditutup. Jika ragi masih aktiv, ragi akan berbusa.
- 2
Campur semua bahan dough + bahan biang uleni sampai asal rata, tambahkan sedikit minyak goreng, lanjut uleni dengan tangan selama 5 menit sampai kalis. (Oya, takaran air bisa ditambah/dikurangi).
- 3
Bulatkan adonan, olesi sedikit minyak di tempat dasarnya (supaya tetep moist) dan tutup selama 30 menit / sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Sementara menunggu adonan mengembang, kita tumis semua bahan topping (kecuali keju). Semua topping harus matang karena kita memasak memakai teflon yg mengandalkan api bawah. Sisihkan.
- 5
Untuk saosnya, kita campur mayonaise dan susu kental manis. Sisihkan. (Saos Del Monte g usah dicampur)
- 6
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, bentuk bulat. Tata di teflon yg sudah dioles tipis mentega. Tusuk2 dengan garpu agar ketika dimasak tidak melendung.
- 7
Olesi adonan yg sudah ditusuk2 dengan saos Del Monte, Mayounise, lalu beri topping yg sudah ditumis dan taburan keju parut. Kl suka adonan yg empuk, tutup dan diamkan selama 10 menit. Kl suka adonan yg agak padat bisa langsung dimasak.
- 8
Nyalakan kompor dengan api kecil dan dialasi sarangan/plat seng (saya pakai sarangan dandang). Masak selama ± 20menit sambil ditutup. Sebenarnya bisa langsung tanpa alas sarangan, tp resiko gosong lbh besar. Kalau pakai sarangan lebih lama sedikit. Jadi sesuaikan kebutuhan ya😊 sesekali di cek kl bawahnya sdh kecoklatan berarti pizza sudah matang.
- 9
Pizza empuk ekonomis siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar