Masukkan air, gula, garam dan margarin. Aduk rata sampai mendidih. Matikan api

Masukkan tepung aduk dgn sendok kayu campur sampai rata dan tepung tdk bergerindil. Nyalakan api kecil kembali sambil terus diaduk sampai adonan kalis/ tdk lengket di sendok kayu. Matikan api. Lalu dinginkan..

Setelah dingin masukkan telur aduk sampai rata. Masukkan dlm plastik segitiga yg sdh dipasang spuit mawar.

Panaskan minyak dgn apik sedang cenderung kecil. Tekan adonan dlm plastik lalu potong dgn gunting di atas minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Tiriskan churos taburi gula halus/coklat leleh/madu. Sesuai selera...😃