Nugget ayam wortel tanpa blender 🍗🥕
Saat2 pandemi covid-19 ini berasa banget pengeluaran, kalo beli nugget yg 200 gram aja hanya sekali makan (karena dirumah banyak orang) jadi bikin sendiri lebih banyak hasilnya dan lumayan utk 3 harian stocknya. #dirumahaja #socialdistancing
Nugget ayam wortel tanpa blender 🍗🥕
Saat2 pandemi covid-19 ini berasa banget pengeluaran, kalo beli nugget yg 200 gram aja hanya sekali makan (karena dirumah banyak orang) jadi bikin sendiri lebih banyak hasilnya dan lumayan utk 3 harian stocknya. #dirumahaja #socialdistancing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena blender saya rusak jadi saya menggunakan ulekan. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 2
Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Ulek wortel sampai halus, masukkan daging giling ulek sebentar. Lalu masukkan telur di ulek pelan-pelan sampai bahan tercampur rata.
- 3
Tuangkan ke dalam wadah, campur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu aduk sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan nugget dan ratakan.
- 5
Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 30 menit dengan api sedang.(tutupi tutup kukusan dengan kain) Setelah matang angkat dan dinginkan (biar cepet dinginkan di depan kipas angin) setelah dingin balik adonan dan dinginkan kembali.
- 6
Setelah dingin potong adonan nuggetnya menggunakan pisau yang diolesi minyak goreng agar tidak lengket.
- 7
Adonan di celup ke bahan pencelup kemudian ke tepung panir lakukan sampai adonan habis, setelah itu kukus kembali selam 2 menit agar tepung panir lebih menempel. Nuggetnya ditaroh di wadah ya(bisa pake wadah yg td utk mencetak). Setelah itu dinginkan kembali dan simpan di freezer
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar