จับฉ่าย
อยากกินข้าวต้ม จะกินกับอะไรสิ่งแรกที่คิดไว้คือนี่แหละ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมล้างและหั่นผัก ชนิดต่างๆที่อยากใส่ครับ
- 2
เตรียมกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ทัพพี รอให้ร้อน ใส่กะเทียมทุบ จากนั้นใส่ผักผัดไปมาจนกว่าจะสุก ปรุงเพิ่มด้วย น้ำมันหอย, ซอล,ชูรส,รสดี คลุกไป-มาจะผักเริ่มสุก
- 3
เตรียมหม้อตั้งน้ำไว้ พอเดือนใส่รากผักชีทุบ,กระเทียม,รสดี,เกลือแล้วเอาผักที่ผัดเตรียมไว้ลงหม้อใส่ซีอิ้วดำ ต้มทิ้งไว้ ครึ่งชม. หรือจะให้อร่อยผักนิ่มๆ ให้ทิ้งไว้ ตอนเช้ามาอุ่นซ้ำอีก1รอบ ผักจะอร่อยมากๆครับ ทานคู่กับ ไข่เค็มและของทอดต่างๆได้อีกด้วย
รูป Cooksnap
ครอบครัว ขายอาหารตั้งแต่จำความได้ ขายแต่ของกินมาตลอด ชอบสีสันและรสชาตของอาหารครับ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12192938
ความคิดเห็น