Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ)

แตงโม🍉🍉 @cook_17171290
เค้กแครอทสูตรคลีน(นิดหน่อย) เอาสูตรจากในเน็ต2-3สูตรมาดัดแปลงเล็กน้อย ออกมารสชาติดีนะ ไม่หวานมาก เนื้อเค้กออกมาจะแน่นๆหน่อย ไม่ฟู คล้ายๆบราวนี่ 🥕🥕🥕
Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ)
เค้กแครอทสูตรคลีน(นิดหน่อย) เอาสูตรจากในเน็ต2-3สูตรมาดัดแปลงเล็กน้อย ออกมารสชาติดีนะ ไม่หวานมาก เนื้อเค้กออกมาจะแน่นๆหน่อย ไม่ฟู คล้ายๆบราวนี่ 🥕🥕🥕
วิธีทำ
- 1
ผสมไข่ โยเกิร์ต กลิ่นวานิลลา นม น้ำผึ้ง เข้าด้วยกัน
- 2
เติมแครอทขูด แป้งโฮลวีท ผงชินนามอน baking powder ค่อยคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
เทใส่ถาดอบ อบที่ 175 องศา ประมาณ 20-25นาที (สูตรนี้อบออกมาไม่ค่อยฟู เนื้อจะแน่นๆคล้ายบราวนี่เลยค่ะ)
- 4
ทำครีม ตีครีมชีสกับเนยจนเนียน จากนั้นเติมน้ำตาล ตีด้วยความเร็วสูง จนเนื้อฟู-เบา จากนั้นเติมกลิ่นวานิลาตีให้เข้ากันอีกรอบ
- 5
ปาดครีมลงบนเค้กที่เย็นแล้ว โรยด้วยอัลมอนด์อบ แช่ตู้เย็น3-4ชม.จะตัดง่ายขึ้นค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Carrot Cake (Clean Recipe - But the Cream Isn't Low-Cal!)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12200176





ความคิดเห็น