เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งทั้ง 3 ชนิดมาผสมกันลงในอ่างผสม แล้วนำหัวกะทิ(ส่วนที่1)ที่เตรียมไว้ ทยอยใส่ทีละน้อยลงในแป้งแล้วนวดจนเป็นกัอนกลมแล้วพักไว้
- 2
นำน้ำตาลทราย+น้ำตาลโตนด+เกลือ มาผสมกับหัวกะทิ (ส่วนที่2) จนละลาย
- 3
นำแป้ง(ขั้นตอนที่1) มาผสมกับน้ำตาล (ขั้นตอนที่2) จนเข้ากันแล้วจึงใส่เนื้อกล้วยบด พร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน แล้วผสมจนเข้าที่ (หากไม่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
- 4
นำขนมกล้วยใส่ถ้วยตะไล หรือจะห่อด้วยใบตองก็ได้ แล้วนึ่งด้วยไฟแรง 15-20นาที เป็นอันเสร็จ สูตรนี้จะได้ขนมกล้วย 24 ถ้วย (ตะไล)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12192985
ความคิดเห็น