Kolak Biji Salak

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 Gr Ubi; 8 SDM Tepung Tapioka; Perisa Pandan; Vanili; 600 ML Air Putih; Gula Merah (sesuai selera); Gula Pasir (sesuai selera); 1 Santan Kara + Air Putih 200 ML

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

#dirumahaja harus produktif ya bundaaa

Lebih banyak

Kolak Biji Salak

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

#dirumahaja harus produktif ya bundaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

350 GrUbi
8 SDMTepung Tapioka
Perisa Pandan
Vanili
600 MLAir Putih
Gula Merah (sesuai selera)
Gula Pasir (sesuai selera)
1Santan Kara + Air Putih 200 ML

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat biji salak : Campur ubi dan tepung tapioka, dan perisa pandan uleni sampai kalis atau tidak lengket, buat bulat-bulat seperti kelereng.
2

Rebus air 600 ml, gula merah dan gula pasir setelah gula larut dan air mendidih masukkan bulatan biji salak, tunggu sampai mengambang semua, matikan api.
3

Untuk membuat santan : Rebus santan kara + air 200ml ditambah vanili, tunggu sampai mendidih.
4

Tuang kolak biji salak ke dalam mangkok tambahkan santan. Sajikaaan.