Otak-otak Ekonomis (ebi/rebon)
Ceritanya ga sengaja pas buka Ig ktemu resep ini... Cuss lah bikin buat cemilan krucil2 yang masih stay #DiRumahaja #KeDapuraja biar stock cemilan mereka ga ngebosenin 😁
Otak-otak Ekonomis (ebi/rebon)
Ceritanya ga sengaja pas buka Ig ktemu resep ini... Cuss lah bikin buat cemilan krucil2 yang masih stay #DiRumahaja #KeDapuraja biar stock cemilan mereka ga ngebosenin 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan ebi/rebon sampai wangi kemudian haluskan, saya pakai ulekan karena blender lg rusak (haluskan bersama dgn sedikit santan)
- 2
Campurkan tepung terigu dan tepung beras kemudian daun bawang aduk rata sisihkan
- 3
Didihkan santan, ebi yg dihaluskan, garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa
- 4
Setelah mendidih matikan api, segera masukkan campuran tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai tdk ada yg bergerindil biarkan sedikit hangat dan campurkan telur kemudian tepung kanji aduk dan uleni dgn spatula kayu
- 5
Setelah kalis dan dpt di pulung, pulung sesuai, kemudian didihkan air bersama sedikit minyak, tiriskan afuk2 dgn minyak supaya tdk lengket
- 6
Stock cemilan bisa di simpan di lemari es
- 7
Yang ini sudah di goreng dan siap santap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar