Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu ukuran besar; 2 butir telur; 1 tangkai bawang daun; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica butir; 1 sdm garam

Fernalia @fernaliahalim

Palembang

Bosen sama tahu goreng biasa, akhirnya nyoba bikin ini buat makan malem 😊

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Fernalia @fernaliahalim

Palembang

Bosen sama tahu goreng biasa, akhirnya nyoba bikin ini buat makan malem 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu ukuran besar
2 butirtelur
1 tangkaibawang daun
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica butir
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, merica dan garam.
2

Haluskan tahu.
3

Iris bawang daun.
4

Masukkan 1 butir telur, bawang daun, bumbu halus dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.
5

Kocok 1 butir telur di dalam mangkuk terpiasah.
6

Bentuk adonan tahu menjadi bulat sedang. Lalu masukkan ke dalam telur kocok sampai terbalut dengan merata.
7

Panaskan wajan dan minyak goreng. Setelah cukup panas, masukkan bola tahu yang sudah dibalut telur kocok ke dalam wajan. Masak hingga kecokelatan.
8

Siap disajikan 🤗