無油湯種麵包 chou @cook_22210915 台北市 無油湯種麵包 chou @cook_22210915 台北市 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 12個 高筋麵粉460公克 酵母5公克 糖30公克 牛奶150cc 鹽5公克 堅果隨意 湯種 高筋麵粉40公克 水200公克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 湯種：40公克高筋麵粉加200cc的水加熱攪拌成麵糊，約成220公克麵糊， 放涼備用。 2 依序加入 牛奶,酵母,糖,鹽,湯種,麵粉，攪拌均勻，搓揉成團， 倒扣鍋蓋發酵。 3 將麵糰氣泡排掉， 分成12等份， 整成圓形放置15分鐘， 再將麵團桿平兼排氣， 整形成要的形狀， 可加入堅果。 4 待發酵完成放入烤箱 ，烤箱轉140度 烘烤30分鐘，再悶10分鐘。(實際烘焙時間，需照自己烤箱溫度調整) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12233064 已複製 chou @cook_22210915 發布於 2020年05月09日 04:56 台北市 已追蹤 回追 追蹤 能吃健康為主 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 湯種 麵包 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 免烤oreo乳酪蛋糕 〈免焗〉古早味蜂蜜蛋糕 蔥爆豬肉絲 雞蛋鮮奶布丁 氣炸焗烤飯 自家製草莓果醬🍓 Earl Grey Martini 伯爵茶馬丁尼 蒜香辣炒蛤蜊義大利麵🍝🌶 清爽版---楊枝甘露 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12233064
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