Cuci kentang yg sudah di potong, lalu goreng sampai kering. angkat

Buat bumbu halus, bisa d blender atau di ulek ya. Daun jeruk tdk perlu di haluskan

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, tambahkan sedikit air beri garam, gula, dan sasa

Masukan kentang nya, aduk hingga rata dan meresap. Cek rasa ya, kentang balado siap di santap dgn taburan bawang goreng lebih enak😁😁