Nasi ayam hainan simpel

Name: Nasi ayam hainan simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam utuh kecil; 3 buah Bawang putih besar geprek; 1 ruas Jahe geprek; 2-3 ikat bawang daun; Garam; Merica; 250 gram beras; Bahan utk nasi hainan (haluskan) :; 3 Bawang putih; 1 cm Jahe; Garam; Merica; Utk tumis : butter dan minyak wijen

Tities Hardy @titieshardy

Bandung

Liat grup wa, temen2 pada bikin ayam hainan. Tergoda buat mencoba, jadilah ikutan bikin.. Alhamdulillah anak2 suka

Lebih banyak

Nasi ayam hainan simpel

Tities Hardy @titieshardy

Bandung

Liat grup wa, temen2 pada bikin ayam hainan. Tergoda buat mencoba, jadilah ikutan bikin.. Alhamdulillah anak2 suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam utuh kecil
3 buahBawang putih besar geprek
1 ruasJahe geprek
2-3 ikatbawang daun
Garam
Merica
250 gramberas
Bahan utk nasi hainan (haluskan) :
3Bawang putih
1 cmJahe
Garam
Merica
Utk tumis : butter dan minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jahe, bawang putih, bawang daun, masukan ke dalam ayam. Rapatkan menggunakan tusuk gigi. Rebus, sambil diambil lemak2nya.
2

Tips : Setelah matang, masukan ayam ke air es, baru dipotong2 (agar ayam ga mudah terkoyak)
3

Potong2 ayam, lalu oles ayam dengan minyak wijen
4

Untuk membuat nasi : Tumis butter + minyak wijen, masukan bumbu halus, kemudian masukan beras dan air kaldu sisa rebusan secukupnya
5

Setelah wangi, dan air menyusut, pindahkan ke magicom, dan tambahkan air sisa kaldu secukupnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tities Hardy @titieshardy

pada 07 Mei 2020 08.02

Bandung

Ibu dua anak, yg baru belajar masuk dapur.. Anggep aza ini catetan kecil buat saya, si pemula, soalnya kalo nyatetnya di buku suka lupa nyimpen 😊Yang saya catet disini, yang udah cocok di lidah keluarga kami, dan biasanya sudah saya masak berulang kali.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya