Campur tepung, ragi, bread improver, gula pasir lalu aduk rata

Masukan kuning telur lalu aduk rata kembali

Tuang susu uht dingin/air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sekitar 10menit

Masukan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

Setelah kalis, diamkan adonan sekitar 15-20menit hingga mengembang 2x. Tutup dengan serbet/plastik wrap

Kalau sudah mengembang 2x, kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 16, timbang sekitar 35gr. Gilas lalu isi dengan filling yang diinginkan dan bulatkan kembali

Alasi loyang dengan kertas roti, tata adonan yang sudah dibentuk. Tutup dengan serbet/plastik wrap dan diamkan 15-20mnt.

Olesi roti dengan skm

Panaskan oven 10mnt sebelum digunakan dengan api sedang cenderung kecil

Oven selama 25mnt

Keluarkan roti segera setelah matang dan olesi dengan margarin

Roti siap dihidangkan