Tortilla fácil y económica

Name: Tortilla fácil y económica
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz; 4 niditos de fideos cabellos de ángel; 3 huevos; 2 dientes ajo; Ramitas perejil; a gusto Condimentos; Aceite o rocío vegetal

Sandra @sandrava

Tortilla fácil y económica

Guardada

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Ingredientes

2 tazasarroz
4niditos de fideos cabellos de ángel
3huevos
2 dientesajo
Ramitasperejil
a gustoCondimentos
Aceite o rocío vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Romper los niditos de fideos, cabellos de ángel y colocarlos en una sartén lubricada con aceite o rocío vegetal. Calentar, revolviendo constantemente para que no se quemen, hasta que estén dorados.
2

Cocinar el arroz y dos minutos antes de retirar del fuego agregar los fideos tostados.
3

Mezclar con los huevos batidos. Agregar el ajo y el perejil picados y condimentar a gusto.
4

Colocar la preparación en una sartén lubricada con aceite o rocío vegetal y calentar durante 10 minutos a fuego suave, hasta que el huevo coagule.
5

Dar vuelta la tortilla para dorar del otro lado. Dejar enfriar unos minutos y servir.