Sambel tomat untuk pelengkap lalapan

Name: Sambel tomat untuk pelengkap lalapan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 2 buah tomat; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Garam; Gula; 1 ikat daun kemangi; 1 ikat daun keningkir; 1 buah timun; 1/4 kubis

putrigema @putrigema

Surakarta

Sambel tomat untuk pelengkap lalapan

putrigema @putrigema

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan sambel tomat :
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit
2 buahtomat
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Garam
Gula
Bahan lalapan :
1 ikatdaun kemangi
1 ikatdaun keningkir
1 buahtimun
1/4kubis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak sedikit untuk menggoreng cabai, bawang putih, bawang merah, tomat sampai layu.
2

Setelah itu siapkan uleg an, lalu uleg cabai dll, masukkan garam dan gula
3

Panaskan minyak lagi untuk menumis sebentar sambal yg sudah di uleg, koreksi rasa, jika sudah pas sajikan
4

Untuk pelengkap lalapan nya, potong kubis, timun dan daun kemangi sesuai selera dan cuci bersih. untuk daun keningkir silakan di rebus sebentar lalu sajikan sebagai lalapan
5

Jika sudah semua tata dalam piring dan siap disajikan