Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (dada); 8 SDM/80gr tepung tapioka; 1 butir telur (putihnya saja); 150 gr es batu (5balok); 3 Siung bawang putih goreng; 5 siung bawang merah goreng; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt merica (ladaku); 1/2 sdt baking powder

Maya Yuliani @happysimplecooking

Palembang

Bakso Ayam

Maya Yuliani @happysimplecooking

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (dada)
8SDM/80gr tepung tapioka
1 butirtelur (putihnya saja)
150 gres batu (5balok)
3 Siungbawang putih goreng
5 siungbawang merah goreng
2 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtmerica (ladaku)
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil" daging ayam, kemudian blender
2

Campur bahan-bahan
3

Aduk, sambil adonan di banting
4

Siapkan air panas untuk merebus dengan api sedang (jgn sampai medidih) kemudian bentuk bakso bulat", setelah bakso nimbul angkat tiriskan didalam air dingin.
5

Bakso siap dihidangkan dengan kuah dan bahan pelengkap lainnya 🖤