Kerang Pedas Manis

Name: Kerang Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; 8 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 10 bh rawit merah; 10 bh cabe ijo besar; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya Laos jahe daun jeruk sebagai pelengkap; secukupnya gula dan garam

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Sebenarnya masak kerang ini males juga sih di karenakan proses ngebersihin nya yg lama karena harus satu persatu..tp setelah tau hasil dan rasanya jadi ga nyesel...

Lebih banyak

Kerang Pedas Manis

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Sebenarnya masak kerang ini males juga sih di karenakan proses ngebersihin nya yg lama karena harus satu persatu..tp setelah tau hasil dan rasanya jadi ga nyesel...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
8 btrbawang merah
5 btrbawang putih
10 bhrawit merah
10 bhcabe ijo besar
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyaLaos jahe daun jeruk sebagai pelengkap
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang peras dan tiriskan
2

Uleg kasar bawang merah bawang putih cabe rawit merah sedangkan cabe ijo besar cukup di iris tipis memanjang
3

Tumis hasil ulegan kasar td berikut irisan cabe ijo smp harum dan layu masukkan daun salam daun jeruk dan jahe
4

Masukkan kerang tumis kembali beri kecap manis dan saos tiram gula garam penyedap..koreksi rasa..sajikan