Massa com cogumelos e espinafres (vegan)

Name: Massa com cogumelos e espinafres (vegan)
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 250 gramas massa tricolor; 1 cebola média; 1 molho de espinafres frescos; 2 latas pequenas de cogumelos enlatados; 1 embalagem natas de soja (200 ml); qb Molho soja; qb Pimenta preta; qb Sal; qb Azeite

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

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Massa com cogumelos e espinafres (vegan)

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Ingredientes

30 minutos

4 porções

250 gramasmassa tricolor
1cebola média
1molho de espinafres frescos
2 lataspequenas de cogumelos enlatados
1 embalagemnatas de soja (200 ml)
qbMolho soja
qbPimenta preta
qbSal
qbAzeite

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Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Colocar a massa a cozer em água a ferver com sal.
2

Refogar a cebola em azeite num tacho anti-aderente. Quando estiver alourada, colocar os cogumelos, sal e pimenta. Deixar cozinhar durante uns minutos.
3

Adicionar o molho de soja a gosto.
4

Adicionar o espinafres previamente lavados e sem talos. Quando estiverem cozinhados, adicionar a natas de soja e envolver bem. Quando levantar fervura está pronto.
5

No prato, servir a massa e colocar o molho por cima. Está pronto!

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Manuel Tiago Pereira @mtpereira

em sábado, 25 de abril de 2020, 20:17h

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Comentários (2)

Ana Cardoso @cook_19926482

terça-feira, 28 de abril de 2020, 14:20h

Espinafres so triturados na sopa e no batido. Consegui criar uma receita de hamburgueres de lentilhas vermelhas q ainda estou a aperfeiçoar, depois partilho

Palavras-chave

Massa Cogumelo Espinafre Vegan

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