Macaron & stick khoai lang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hấp/ luộc khoai lang chín. Đổ chung với sữa rồi xay/ tán nhuyễn mịn.
- 2
Rồi cho bột yến mạch và bột nở vào trộn đều thu được hỗn hợp hơi sệt, cho vào túi bắt kem hoặc dùng túi bóng cắt ngay đáy 1 lỗ nhỏ. Nặn thành hình tròn (mình làm bánh nhỏ nhỏ xinh xinh) trên giấy nướng bánh.
- 3
Mang đi nướng ở 180 độ C tròng vòng 20-25p.
- Lấy ra để nguội, làm một ít sốt dâu (gồm dâu và mật ong, sên cho kẹo lại là ok) kẹp vào giữa là xong ra được thành phẩm. - 4
Stick khoai lang : hỗn hợp khoai còn dư, mình cho thêm 1 lòng đỏ trứng, 10gr bơ nhạt (or dầu dừa), thêm 2-3 muỗng canh bột yến mạch (điều chỉnh sao cho hỗn hợp hơi đặc như bánh su kem vậy) rồi nặn thành thanh dài như bánh ở dưới hình mang đi nướng 180 độ C trong vòng 20p.
- Dùng kèm với sữa chua hoặc mứt dâu là ngon hết sảy nha.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý










Bình luận