Chè Bí ngô, Đỗ xanh và Dừa non

Name: Chè Bí ngô, Đỗ xanh và Dừa non
Yield: 4-5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái Bí ngô; 300 gr Đỗ xanh; 1/2 trái Cùi dừa non; Đường phèn (mình mua tại Vinmart); Hộp cốt dừa Wonderfarm; 2-3 muỗng Bột sắn

Pham Ha @Phamha48

Món chè này vừa dễ làm mà lại cũng cấp nhiều vitamin tốt, đặc biệt là cho làn da chị em đẹp lên 🤓🤓🤓

Xem thêm

Chè Bí ngô, Đỗ xanh và Dừa non

Pham Ha @Phamha48

Món chè này vừa dễ làm mà lại cũng cấp nhiều vitamin tốt, đặc biệt là cho làn da chị em đẹp lên 🤓🤓🤓

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-5 người

1 tráiBí ngô
300 grĐỗ xanh
1/2 tráiCùi dừa non
Đường phèn (mình mua tại Vinmart)
Hộp cốt dừa Wonderfarm
2-3 muỗngBột sắn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế Bí ngô : rửa sạch, bỏ vỏ (cái này là tuỳ ý, như nhà mình thì thích để cả vỏ). Xắt miếng không quá dày.
2

Đỗ xanh: mình rửa rồi ngâm tầm 4,5 tiếng cho hạt đỗ nở.
3

Dừa non chia 2 phần. 1 phần nào sợi dài, 1 phần thái miếng.
4

Ninh đỗ xanh trước tầm 15p rồi tiếp tục bỏ bí ngô vào. Để lửa vừa, đun tầm 20p nữa mình thấy đỗ mềm bở, miếng bí mềm tới thì cho dừa non. Cho 2-3 thìa cốt dừa dậy mùi thơm. Rồi cho đường. Trong lúc sôi chè, mình sẽ hoà 1 bát bột sắn rồi đổ vào nồi chè. Không cho nhiều bột sắn quá nha không thì sẽ bị đặc mất. Mình sôi tâm 2-3p rồi tắt bếp, múc ra bát là xong ạ