Tomyum

Name: Tomyum
Yield: 4 nguoi an
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr Tôm tươi; 4 cây xã; 100 gr củ riềng; 4 quả ớt Ớt; 5 lá Lá trúc; 1 chén nước cơm mẻ đã lọc; 1 quả cà chua; 1 muỗng canh Nước mắm,; 2 muỗng canh đường; 2 muong cafe bột ngọt

Vu Le @cook_22774854

Tomyum

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 nguoi an

400 grTôm tươi
4 câyxã
100 grcủ riềng
4 quả ớtỚt
5 láLá trúc
1 chénnước cơm mẻ đã lọc
1 quảcà chua
1 muỗng canhNước mắm,
2 muỗng canhđường
2 muong cafebột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xào sơ giềng xắt lát và xả cho thơm bằng dầu điều cho thơm, sau đó cho 700ml nước vào nấu sôi, cho cà chua và ớt vào nấu sôi khoảng 5 phút.
2

Cho mẻ vào nước dùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho tôm tươi bóc vỏ vào và lá trúc vào khoảng 1 phút cho thơm huong vị của riềng, xã và lá trúc xông lên là nhắc xuống dùng