Mango Matcha Crepe Spaghetti
Manis dan creamy dari Kental Manis Matcha Indomilk,
bertemu segarnya mangga , ditambah sedikit crunchy dari choco crunch
Ini seperti cerita yang berbeda-beda,
tapi terasa pas saat dipertemukan. 💚
Di tengah hari yang sibuk, ternyata menikmati sesuatu yang manis dan segar bisa jadi jeda kecil yang menyenangkan.
Dessert ala café yang ternyata bisa dibuat sendiri di rumah.
Mango Matcha Crepe Spaghetti 🥭🍵
#Matcha
#KreasiMatcha
#Phiekitchen_dessert
#Phiekitchen_matcha
#Phiekitchen
Mango Matcha Crepe Spaghetti
Manis dan creamy dari Kental Manis Matcha Indomilk,
bertemu segarnya mangga , ditambah sedikit crunchy dari choco crunch
Ini seperti cerita yang berbeda-beda,
tapi terasa pas saat dipertemukan. 💚
Di tengah hari yang sibuk, ternyata menikmati sesuatu yang manis dan segar bisa jadi jeda kecil yang menyenangkan.
Dessert ala café yang ternyata bisa dibuat sendiri di rumah.
Mango Matcha Crepe Spaghetti 🥭🍵
#Matcha
#KreasiMatcha
#Phiekitchen_dessert
#Phiekitchen_matcha
#Phiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur sebentar hanya sampai tercampur. Masukkan susu dan Kental Manis Matcha Indomilk, lalu aduk rata.
- 2
Masukkan butter cair yang sudah dingin dan garam, aduk perlahan hingga adonan tercampur rata
- 3
Masukkan tepung, aduk rata. Saring agar adonan halus dan tidak bergerindil.
Saring adonan agar hasil crepe lebih halus. Diamkan 15–20 menit pada suhu ruang.
Setelah resting, aduk perlahan sebelum mulai memasak karena tepung bisa sedikit mengendap.
- 4
Panaskan pan dengan api kecil–sedang. Oleskan sedikit sekali minyak atau butter lalu lap dengan tisu.
Tuangkan sekitar 1 sendok sayur adonan, segera putar/miringkan pan agar adonan menyebar tipis dan merata.Masak sampai permukaan tidak lagi basah dan bagian bawah matang. Balik sebentar, sekitar 10–15 detik, lalu angkat.
- 5
Tumpuk 2–3 lembar crepe, lalu gulung longgar, jangan ditekan. Iris melintang selebar sekitar 5–7 mm.
Buka gulungan dan pisahkan perlahan dengan jari hingga menjadi helaian-helaian seperti spaghetti. Susun di piring saji
Membuat Creamy Matcha Drizzle :
Campurkan 20 g Kental Manis Matcha + 10 g whipped cream. Aduk perlahan sampai homogen. Masukkan kedalam kantong segitiga
- 6
Penyajian :
Tata helaian crepe seperti pasta pada piring. Drizzle creamy Matcha Sauce tipis-tipis melintang di atas crepe. Tambahkan potongan mangga dan choco crunch
Terakhir, drizzle Creamy Matcha Sauce tipis-tipis melintang di atas crepe dan buah.
- 7
Siap Dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar