Panaskan panci dengan api kecil lalu masukkan air dan mentega, aduk hingga larut

Jika sudah larut masukkan tepung terigu lalu aduk aduk hingga kalis

Kemudian angkat panci dari kompor dan biarkan uap panas hilang dari adonan. setelah itu masukkam skm dan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata

Setelah itu masukkan adonan kedalam plastik segitiga yg ujungnya sudah diberi spuit

Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil, goreng adonan sampai habis

Lelehkan blok coklat untuk jadi saus dan setelah adonan selesai di goreng taburi dg gula halus sebagai topping