Chawanmushi
Si anak #1 doyan banget chawanmushi. Klo ke resto Jepang minimal pesan 2 buat dia doang. Nah, buat nyemangatin dia yg kebetulan lagi belajar puasa, akhirnya nyobain eksekusi resep yg uda lama banget disimpen buat buka puasa. Isiannya minimalis banget, karena pas adanya cuma itu. 🙈 Alhamdulillah, minta dibikinin lagi..
Resep ini diadaptasi dari bikinan Ochikeron, resep aslinya bisa di browse “Ochikeron chawanmushi” di YouTube yaa 😉
Chawanmushi
Si anak #1 doyan banget chawanmushi. Klo ke resto Jepang minimal pesan 2 buat dia doang. Nah, buat nyemangatin dia yg kebetulan lagi belajar puasa, akhirnya nyobain eksekusi resep yg uda lama banget disimpen buat buka puasa. Isiannya minimalis banget, karena pas adanya cuma itu. 🙈 Alhamdulillah, minta dibikinin lagi..
Resep ini diadaptasi dari bikinan Ochikeron, resep aslinya bisa di browse “Ochikeron chawanmushi” di YouTube yaa 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok perlahan telur, jaga jangan sampai berbuih.
- 2
Campur larutan kaldu dan air, lalu tuang ke dalam kocokan telur. Tambahkan kecap asin dan lada. Aduk rata perlahan. Saring. Sisihkan.
- 3
Potong2 crabstick (bole diganti sesuai selera/isi kulkas 😁). Masukkan ke dalam wadah tahan panas, lalu tuangkan campuran telur. Jangan terlalu penuh karena akan naik sedikit ketika di kukus. Tutup dengan plastic wrap.
- 4
Siapkan panci, taruh selembar tisu dapur di dasar panci (katanya supaya bisa mengukus perlahan), lalu masukkan wadah telur yg sudah disiapkan. Tambahkan air ke dalam panci hingga setengah tinggi wadah telur, tutup lalu panaskan. Setelah mendidih, kecilkan kompor dan kukus selama kurleb 8-10 menit.
- 5
Setelah matang, keluarkan dengan hati-hati. Sajikan hangat, langsung bersama wadahnya. YUM!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar