Haluskan tahu, potong halus daun bawang, dan cincang cabe rawit (cabe rawit ini terserah mau dipake apa nggak ya)

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan tahu, daun bawang, dan cabe rawit. Tumis sampai matang. Setelah matang tiriskan dan tunggu sampai dingin

Kocok telur, garam, kaldu jamur. Setelah merata tambahkan tahu yang sudah matang tadi.

Siapkan selembar kulit lumpia tambahkan isian tahu lalu lipat kulit lumpia. Goreng sampai matang menggunakan api kecil.