白鍾元食譜|超簡易版牛肉海帶湯【Sogogi Miyeok-guk】的食譜成品照片

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海帶湯【Sogogi Miyeok-guk】

YouTube: and 그리고Kitchen @cook_10047804

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。😎
牛肉海帶湯+白飯就變成好吃的牛肉海帶湯飯。

👇牛肉海帶湯飯食譜
https://youtu.be/IH5DsliIV-o

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。😎
牛肉海帶湯+白飯就變成好吃的牛肉海帶湯飯。

👇牛肉海帶湯飯食譜
https://youtu.be/IH5DsliIV-o

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白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。😎
牛肉海帶湯+白飯就變成好吃的牛肉海帶湯飯。

👇牛肉海帶湯飯食譜
https://youtu.be/IH5DsliIV-o

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。😎
牛肉海帶湯+白飯就變成好吃的牛肉海帶湯飯。

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預備食材

20分鐘

3~4人份

全聯澳洲牛梅花牛排 1 塊
乾燥海帶適量 (家樂福或其他線上買場可以買得到)
蔥適量
蒜頭 2 顆
韓國麻油 1 湯匙
調味料
醬油 1 湯匙
牛肉粉適量 (或是鮮味炒手)
魚露 1 茶匙

料理步驟

20分鐘

1

準備好所有食材
2

乾燥海帶泡水，泡軟散開即可 (水蓋過食材)
海帶泡軟之後，倒掉水，去除水份
用剪刀把海帶剪小塊（使用專門剪食物的剪刀）
3

倒入適量韓國麻油炒牛肉
炒到牛肉變色之後，加入海帶一起炒
加入一湯匙醬油，每個人喜歡的鹹淡不一樣，你可以依自己喜歡的味道去調味
加水，蓋上鍋蓋煮約15分鐘
4

加入蒜泥，韓國的湯都會在快煮好時加入蒜泥，吃了對身體很好
白鍾元老師的秘方，加魚露
Tips（老師說魚露和醬油加在一起會蹦出驚人的火花）
5

加一點牛肉粉調味，(或是鮮味炒手也可以)
最後加一點蔥，就完成健康，營養又好吃的「韓式牛肉海帶湯」

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試做成品照

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發布於 2020年04月28日 13:30

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2022年01月26日 14:10

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關鍵字

菜單簡單 Beef 昆布湯品

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