Iris dan potong semua bahan isian, sisihkan

Blender semua bahan bumbu, sisihkan

Campurkan bahan bumbu dan bahan isi, masak hingga tanak, jangan lupa koreksi rasa

Siapkan kulit lumpia, ambil bahan isian yg sudah Mateng tadi sebagian (sebagian lagi bisa di simpan) lalu campur dengan telur (tekstur nya tidak cair, nyemek2)

Masukkan bahan ke kulit lumpia lalu lipat sesuai selera. Begitu seterusnya sampai adonan habis

Goreng pada minyak panas sambil di siram2 minyak panas bagian atas martabaknya biar dia gendut