Cumi cabe garam

Name: Cumi cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi setengah kilo (bersihkan potong2); 1 butir telur; 1 bks tepung sajiku; 4 sdm maizena; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih (geprek lalu potong halus); 3 cabai merah(potong tipis2); 3 cabai rawit(potong tipis2); Minyak untuk menggoreng

Lie Erna @lie_ernaa

Medan

Cumi cabe garam

Lie Erna @lie_ernaa

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi setengah kilo (bersihkan potong2)
1 butirtelur
1 bkstepung sajiku
4 sdmmaizena
1 sdtketumbar bubuk
2 siungbawang putih (geprek lalu potong halus)
3cabai merah(potong tipis2)
3cabai rawit(potong tipis2)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan cumi, ketumbar bubuk dan telur dalam satu wadah, aduk seperti di foto, diamkan.
2

Masukan tepung sajiku dan maizena dalam 1 wadah, guling kan cumi yg sudah dibaluri telur ke dalam tepung, lalu masukan ke dalam tepung cair lalu ulang ke dalam tepung kering,
3

Goreng cumi yg sudah di tepungi, angkat sampai warna kecoklatan.tiriskan
4

Tumis cabai dan bawang dgn sedikit minyak aduk hingga wangi
5

Masukan cumi ke dalam wajan berisi cabai, aduk rata. Angkat