Oseng Cumi Pedas Wijen Hitam

Name: Oseng Cumi Pedas Wijen Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi Bangka sedang; 4 siung bwg merah (iris2); 2 siung bwg putih (iris2); 5 btg cabai rawit merah (iris2); 1/2 potong paprika hijau (iris2); 1/2 potong paprika kuning (iris2); 1/2 potong bwg bombay (iris2); 1/2 sdt biji wijen hitam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kaldu jamur; Sejumput garam; 1/2 sdt gula putih

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Oseng Cumi Pedas Wijen Hitam

Novi_Ecoh @novi_ecoh

Jakarta, Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCumi Bangka sedang
4 siungbwg merah (iris2)
2 siungbwg putih (iris2)
5 btgcabai rawit merah (iris2)
1/2 potongpaprika hijau (iris2)
1/2 potongpaprika kuning (iris2)
1/2 potongbwg bombay (iris2)
1/2 sdtbiji wijen hitam
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkaldu jamur
Sejumputgaram
1/2 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi lalu potong2 sesuai selera kemudian lumuri jeruk limau tunggu 30mnt agar cumi tidak bau amis.
2

Lalu iris2 semua bumbu
3

Panaskan minyak dan masukan bwg merah, bwg putih, bwg bombai tumis hingga harum lalu masukan cumi, minyak wijen, gula putih, merica bubuk, garam, biji wijen hitam, paprika hijau, paprika kuning, dan rawit merahnya aduk2 hingga merata koreksi rasa.
4

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, selamat berbuka puasa. #stayhome