Macaroni schotel panggang

Name: Macaroni schotel panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni; 1 buah bawang bombay; 2 sdm margarine; 1/2 kaleng kornet (bisa sosis, daging giling dsb); 1 buah wortel (potong kotak2 kecil); 100 gram keju parut (bisa dicampur cheddar, mozza atau edam); 3 butir telur; 320 ml susu uht; secukupnya Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk pala; 2 Sdm margarine; 2 sdm terigu; 300 ml susu uht; 100 gram keju parut; Keju; Oregano

Yaya Warham @yayawarham

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Bosen bikin yang manis-manis. Sekarang beralih ke masakan yang asin dulu. Macaroni schotel ala ci Tintin Rayner tapi ku modifikasi menyesuaikan isi kulkas.

Lebih banyak

Macaroni schotel panggang

Yaya Warham @yayawarham

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Bosen bikin yang manis-manis. Sekarang beralih ke masakan yang asin dulu. Macaroni schotel ala ci Tintin Rayner tapi ku modifikasi menyesuaikan isi kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmacaroni
1 buahbawang bombay
2 sdmmargarine
1/2 kalengkornet (bisa sosis, daging giling dsb)
1 buahwortel (potong kotak2 kecil)
100 gramkeju parut (bisa dicampur cheddar, mozza atau edam)
3 butirtelur
320 mlsusu uht
secukupnyaTambahkan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk pala
Bahan Saus Putih
2 Sdmmargarine
2 sdmterigu
300 mlsusu uht
100 gramkeju parut
Toping
Keju
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga matang. Lalu tiriskan
2

Tumis margarin dan bawang bombay hingga layu. Lalu masukkan wortel dan kornet. Diaduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan keju dan macaroni, aduk sebentar.
3

Masukkan susu dan telur. Aduk hingga tercampur rata dan meresap kurang lebih 5 menit. Masukkan bubuk pala, merica, garam dan penyedap secukupnya.
4

Tuang ke dalam wadah alumunium foil. Bisa juga pyrex dan wadah tahan panas lainnya.
5

Selanjutnya buat saus putihnya. Lelehkan margarin kemudian masukkan terigu, aduk dengan cepat supaya tidak menggumpal. Lalu masukkan susu dan keju aduk hingga mengental. Masak dengan api kecil.
6

Tuang saus putih ke atas macaroni, beri toping keju dan oregano. Lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit tergantung oven masing-masing.
7

Setelah matang, tunggu hingga dingin lalu dipotong supaya macaroninya menjadi padat