Bắp lột ra, bào bắp để qua 1 bên, phần vỏ, râu, lá dứa và cùi bắp mang đi luộc với 2 lít nước,luộc sôi và nấu thêm khoảng 10 phút.

Sau khi tắt bếp vớt bỏ phần xác luộc, ray lấy nước, sau đó cho phần bắp đã bào lúc nãy vào nước luộc, để đến khi nguội.

Xay hỗn hợp bắp và nước luộc cho thật mịn, ray để bỏ đi phần xơ.

Cho sữa tươi, sữa đặc vào hỗn hợp nước bắp xay phía trên, nấu bà khuấy thường xuyên đến khi sôi và nấu thêm 15 phút.

Để nguội và cho vào chai, bỏ tủ lạnh 2-3h và thưởng thức thôi^-^