Canh chua cá bánh lái
Canh chua cá bánh lái
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dùng cá tươi để chế biến, loại bỏ mang cá rửa sạch để ráo.
- 2
Nhặt và cắt ngắn lộn xộn các loại rau thơm, trừ lá giang và thơm, cà chua để riêng. Rửa sạch
- 3
Cho dầu ăn vào xoong phi hành thơm lên thì đổ nước lọc vào xoong, cho 1 muỗng cf muối hầm khi nước sôi thì thả cá vào vặn nhỏ lửa để cá không bị nát.
- 4
Để lửa riu riu 3p thì nêm nếm cho vừa khẩu vị. Dùng tay vò nát phần lá giang rồi thả vào xoong
- 5
Lá giang vừa chuyển màu thì bỏ phần rau còn lại vào và tắt bếp
- 6
Dùng 1 xoong khác cho dầu ăn phi thơm và cà chua đã xắt sẵn, vừa nge thơm thì tắt bếp và đổ vào xoong canh đã chín.
- 7
Xong rồii ! Giờ thì chén thoii, mình nghĩ nên dùng nước mắm ngon dằm thêm ớt thoii không cần dã tỏi để thưởng thức được vị ngọt tươi của cá ! Chúc các bạn ngon miệng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận