Gunting bihun sesudah direndam air panas. rajang bawang merah bawang putih daun bawang seledri.

Tumis bawang merah bawang putih, masukkan wortel kemudian bihun aduk terus dan masukkan daun bawang seledri. tambahkan garam gula kaldu jamur lalu cek rasa.

Campurkan tepung dan mentega tambahkan sedikit garam. masukkan air sedikit demi sedikit sambil pantau jgn terlalu lembek atau keras, kl kelembekan tambahkan terigu saja. setelah kalis diamkan 15 menit.

Setelah itu gilas adonan dgn rolling pin dan bentuk seperti pastel, bisa pakai cetakan pastel juga cm saya ga ada jd di gilas saja.