Bánh canh cua bột lọc

Name: Bánh canh cua bột lọc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Xương ống; Cua; Chả cá; Hành ngò; Hành tây; Tôm

Nguyên Liệu

1

Xương rửa sạch sẽ cho vào hầm cho mềm, cho 1 củ hành tây vào cho ngọt nước
2

Cua gỡ thịt, xào lại với tỏi cho thơm
3

Sợi bánh canh bột lọc đã hướng dẫn cách làm
4

Khi mọi thứ đã nấu xong cho sợi bánh canh vào trực tiếp nước lèo nấu cho chín (múc nước lèo ra 1 nồi riêng), cho tôm vào nấu chín
5

Sau đó đổ ra tô gồm sợi bánh canh, tôm, cua (đã xào để riêng) chả cá (cắt sẵn để riêng) thêm hành ngò sate hoặc tương ớt ăn siêu ngon, nước lèo sẽ rất ngọt