Donat kentang by Fatmah Bahalwan

Name: Donat kentang by Fatmah Bahalwan
Yield: 30 donut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra emas; 50 gr susu bubuk (saya : fiber creme); 11 gr ragi instan; 200 gr kentang kukus, haluskan; 100 gr gula halus (saya : gula diblender); 75 gr mentega / margarin; 1/2 sdt garam; 4 kuning telur; 100 ml air dingin

Desy Fang @desyfang

resep dari bu Fatmah ga perlu diragukan lagi

Lebih banyak

Donat kentang by Fatmah Bahalwan

Desy Fang @desyfang

resep dari bu Fatmah ga perlu diragukan lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 donut

500 grtepung cakra emas
50 grsusu bubuk (saya : fiber creme)
11 grragi instan
200 grkentang kukus, haluskan
100 grgula halus (saya : gula diblender)
75 grmentega / margarin
1/2 sdtgaram
4kuning telur
100 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya pake breadmaker panasonic jadi masukan semua kecuali ragi pada wadahnya
2

Ato klo manual, aduk semua kecuali ragi. ragi dimasukan setelah 10 menit kemudian
3

Setelah kalis elastis, diamkan 40-60 menit, lalu kempiskan, bikin adonan per 30-40 gram sesuai selera
4

Diamkan selama 30-40 menit, lalu goreng hanya sekali balik biar keluar white ringnya