Paella fácil
Yo no soy Valenciana, así que no me corre por las venas ese don para hacer paellas, pero casada con un valenciano y mamá de dos más, no me queda más remedio que intentarlo y ahí va, mi intento de paella que, contra todo pronóstico, ha salido bastante rica jejejeje , espero que os guste
Paella fácil
Yo no soy Valenciana, así que no me corre por las venas ese don para hacer paellas, pero casada con un valenciano y mamá de dos más, no me queda más remedio que intentarlo y ahí va, mi intento de paella que, contra todo pronóstico, ha salido bastante rica jejejeje , espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero que hay que tener es caldo casero de pollo preparado y desgrasado, pondré mi receta por si os sirve
- 2
Freír la carne despacito, que se quede doraditas y bien hecha, si no, el conejo se queda duro, reservar
- 3
Freír la verdura teniendo en cuenta que después se va a cocer con el arroz
- 4
Añadir la carne y echar un chorrito de tomate frito y el arroz mezclando bien todo para que el arroz se empape bien de los sabores de la sartén
- 5
Añadimos el caldo previamente calentado con un poco de colorante, un poquito es suficiente
- 6
Meneamos la sartén para que se asienten bien los ingredientes y cocemos a fuego fuerte 10 minutos y después bajamos a fuego medio, tapamos la sartén y lo dejamos de 7 a 10 minutos, depende de la marca de arroz
- 7
Es importante tener una reserva de caldo caliente por si nos quedamos sin caldo, poder ir añadiendo sin que deje de hervir el arroz
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios