Mendoan Tempe
Makanan khas daerah purwokerto dengan bahan tempe, enak buat camilan dan sebagai lauk apalagi di tambah sambal. siapa sih yang gak tau mendoan.. di beberapa wilayah mendoan jadi idola untuk menemani makan
Mendoan Tempe
Makanan khas daerah purwokerto dengan bahan tempe, enak buat camilan dan sebagai lauk apalagi di tambah sambal. siapa sih yang gak tau mendoan.. di beberapa wilayah mendoan jadi idola untuk menemani makan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe dan iris tipis kira kira setebal 3mm, sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, sisihkan
- 2
Iris tipis daun bawang
- 3
Tumbuk halus ketumbar, lada, garam dan daun bawang. lupa foto
- 4
Campurkan tepung, dan bumbu bumbu tadi, tambahkan air... jika ingin tebal gunakan sedikit air biar agak kental. jika ingin tipis dan krispy, boleh tambahkan tepung beras dan agak cair lupa foto
- 5
Masukan tempe, aduk dan masukan ke wajan panas.. goreng hingga mateng, disini sesuaikan dengan selera juga ya... boleh basah boleh juga kering, saya lebih suka sedikit basah dan tidak krispy. lupa di foto
- 6
Jika sudah matang, angkat dan sisihkan, tambahkan rawit, saos atau sambal...dimakan pakai nasi juga enak..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar