Potong halus bawang putih, daun bawang, seledri

Potong2 smoked beef, dan topping lainnya (bebas jamur, ayam, dll)

Masukkan minyak sedikit saja lalu tumis bawang putih sebentar kemudian masukan daun bawang, seledri dan topping lainnya aduk rata tambahkan 1sdm mentega

Setelah itu masukkan 1sdm tepung terigu lalu aduk hingga rata

Tuangkan 300ml susu uht, aduk terus hingga mengental, jika sudah mengental matikan api lalu dinginkan

Kemudian taruh di mangkuk tahan panas (karna ingin di oven) dan tutup mangkuk menggunakan puff pastry dan oleskan menggunakan telur yang sudah dikocok

Oven 170 derajat kurleb 10menit (Sesuaikan dengan panas oven masing2)