Bubur Kacang Merah
Menu cocok untuk takjil. Selain enak dan sehat karena santan nya aku ganti fiber cream. Biarpun gak pakai santan tetep maknyus :D
Bubur Kacang Merah
Menu cocok untuk takjil. Selain enak dan sehat karena santan nya aku ganti fiber cream. Biarpun gak pakai santan tetep maknyus :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum nya rendam terlebih dahulu kacang merah. Sekitar 1 jam an.
- 2
Siapkan panci, rebus kacang dengan 2 gelas air dan daun pandan. Rebus hingga kacang terlihat mekar. Lalu sisihkan
- 3
Rebus gula merah dengan 1/3 gelas air dan daun pandan, lalu saring
- 4
Masukkan air gula merah ke dalam rebusan kacang merah tadi, aduk rata. Masak dengan api kecil.
- 5
Siapkan tepung kanji/ tepung tapioka, beri sedikit air lalu aduk dan tambahkan ke dalam bubur. Aduk hingga mengental, beri sedikit garam, aduk kembali, Matikan kompor.
- 6
Cairkan 5 sdm fiber cream dengan sedikit air panas. Beri sedikit garam, aduk hingga rata.
- 7
Siapkan mangkok. Ambil bubur dan siram dengan sedikit fiber cream cair tadi. Siap disajikan saat berbuka puasa :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar