Batagor bandung
Kangen banget sm batagor bandung. Akhirnya aku memutuskan membuat batagor. Tapi nggak ada ikan tenggiri di rumah, jadi aku ganti dgn dada ayam fillet aja hehe.
Batagor bandung
Kangen banget sm batagor bandung. Akhirnya aku memutuskan membuat batagor. Tapi nggak ada ikan tenggiri di rumah, jadi aku ganti dgn dada ayam fillet aja hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam. Lalu blender.
- 2
Masukkan ayam yg sudah di blender ke dalam air mendidih di panci, tunggu sampai setengah matang dan jgn lupa tambahkan sedikit garam. Angkat dan taruh di dalam wadah
- 3
Ulek bawang putih, garam dan lada.
- 4
Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah, aduk rata.
- 5
Potong tahu menjadi 8bagian.
- 6
Taruh adonan yg sudah diaduk ke atas tahu yg sudsh di potong. Lakukan sampai tahu habis.
- 7
Masukkan adonan ke kulit lumpia, lalu lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga.
- 8
Goreng tahu dan kulit lumpia, potong potong menggunakan gunting makanan/ gunting bersih.
- 9
Untuk membuat bumbu kacang, silahkan goreng kacang terlebih dahulu. Lalu blender kacang dengan air. Taruh dalam wadah.
- 10
Blender bamer, baput, kemiri dan cabe. Lalu tumis di penggorengan hingga harum.
- 11
Tambahkan bumbu kacang, air, daun jeruk, kecap, garam dan bumbu penyedap rasa. Masak hingga bumbu kacang mengeluarksn minyak. Matikan kompor dan taruh bumbu kacang dalam wadah.
- 12
Batagor yg sudah dipotong potong, lumuri dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal. Yummy 💛✨
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar