Batagor ala abang abang
anak2 dan suami lagi pengen ngemil terus, si emak harus muter otak buat camilan dg bahan seadanya di dapur, tapi tetep enak. akhirnya buatlah batagor ala abang abang😅
Batagor ala abang abang
anak2 dan suami lagi pengen ngemil terus, si emak harus muter otak buat camilan dg bahan seadanya di dapur, tapi tetep enak. akhirnya buatlah batagor ala abang abang😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu putih horizontal, belah lagi menjadi dua.
- 2
Haluskan bawang putih,
- 3
Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. aduk2 dan masukkan air secara bertahap. aduk sampai rata.
- 4
Panaskan minyak penggorengan.
- 5
Ambil sepotong tahu, tempel adonan ke tahu secukupnya, tekan2 dg garpu.
- 6
Goreng sampai matang dan kering.
- 7
Cara membuat bumbu kacang :
- 8
Haluskan bawang putih, cabe, lalu tumis sampai mateng. masukkan kacang yang telah dihaluskan.
- 9
Tambahkan air, tunggu sampei mendidih, masukkan bumbu2 (garam, gula jawa, saos, kecap, kaldu jamur). test rasa,
- 10
Kalau sudah as dirasa, masukkan tepung beras yang sudab dicairkan, aduk2 sampai mengental.
- 11
Potong batagor sesuai selera, tata ke piring, siram dg saos kacang. sebagai pelengkap tambahkan timun dan jeruk nipis. siap disantap deh 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar