Kue nastar bulat
Meskipun lebaran masih jauh tapi bisa banget nih bikin buat persiapan. Buat dijual juga bisa banget. Kalau ingin pakai bahan2 yg lebih bagus juga boleh loh nggak harus sama, asalkan takarannya sama. Dan kalau suka manis boleh tambahkan gula lagi di adonan.
Kue nastar bulat
Meskipun lebaran masih jauh tapi bisa banget nih bikin buat persiapan. Buat dijual juga bisa banget. Kalau ingin pakai bahan2 yg lebih bagus juga boleh loh nggak harus sama, asalkan takarannya sama. Dan kalau suka manis boleh tambahkan gula lagi di adonan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, parut kemudian masak di wajan bersama cengkeh, kayu manis dan garam sampai kandungan air menyusut
- 2
Setelah kandungan air menyusut masukkan gula lalu masak sampai kering tapi jangan sampai gosong. Meskipun terlihat masih lembek tapi kalau sudah dingin nanti akan menggumpal dengan sendirinya
- 3
Mixer gula halus, mentega dan butter sampai rata dan berwarna putih pucat. Lalu masukkan kuning telur dan mixer lagi sampai rata
- 4
Setelah di mixer sampai rata, masukkan tepung terigu, tepung maizena dan garam. Lalu aduk dengan spatula sampai rata
- 5
Ambil adonan sebanyak satu sendok makan tipis, kemudian pipihkan dan isi dengan bulatan selai nanas. Tutup adonan kemudian bulatkan lagi
- 6
Campur dan kocok putih telur dengan pewarna makanan.
- 7
Letakkan bulatan nastar di loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian olesi atas nastar dengan olesan telur
- 8
Panasi oven dengan suhu 250° api atas bawah selama 10 menit. Kemudian oven nastar dengan suhu 200° dengan api atas bawah selama 5 menit. Setelah 5 menit keluarkan nastar kemudian olesi lagi dengan olesan telur dan oven lagi selama 20 menit
- 9
Setelah matang tunggu dingin baru masukkan kedalam toples. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar