Cap Jae Klaten

Name: Cap Jae Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm Tepung Terigu; 2 bh Telur Ayam; 1 bh Wortel; 1/2 bh Jagung; Sekeping Mie Telur; 5 siung Bawang putih; 2 bh Kemiri; 1 helai Daun Bawang; 1 sdm Kecap manis; Garam; Gula; Kaldu Ayam Bubuk; Merica

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Makanan favorit saat mudik. Biasanya buat sarapan bareng jenang. Karena gak mudik tahun ini bikin sendiri dirumah.

Lebih banyak

Cap Jae Klaten

ichang @cook_19186478

Bogor, Jawa Barat

Makanan favorit saat mudik. Biasanya buat sarapan bareng jenang. Karena gak mudik tahun ini bikin sendiri dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 sdmTepung Terigu
2 bhTelur Ayam
1 bhWortel
1/2 bhJagung
Sekeping Mie Telur
5 siungBawang putih
2 bhKemiri
1 helaiDaun Bawang
1 sdmKecap manis
Garam
Gula
Kaldu Ayam Bubuk
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 3 siung bawang putih, 2 bh kemiri dan garam secukupnya. Campurkan pada tepung terigu, telur, dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Cek rasa adonannya.
2

Goreng adonan, namun jangan sampai garing. Angkat, tiriskan dan potong2 serong sesuai selera.
3

Iris wortel, daun bawang dan jagung.
4

Haluskan 2 siung bawang putih dan garam secukupnya. Tumis hingga harum, beri kecap manis, kaldu ayam, gula, garam, merica dan tambahkan air. Masukkan wortel dan jagung, masak sampai agak empuk. Masukkan mie telur, rebus sebentar. Masukkan gorengan tepung. Aduk hingga merata dan air menyusut. Tambahkan daun bawang dan cek rasa. Siap disajikan.