Cắt ức gà ra làm 4 rồi bỏ vào 2lit nước luộc chín. Sau đó vớt gà ra tô cho nguội

Cà rốt rửa sạch cắt hạt lựu. Bắp tách hạt,nấm đông cô rửa sạch cắt lát nhỏ

Bỏ cà rốt+bắp+nấm đông cô vào nồi nước luộc gà nấu lửa nhỏ cho chín. Sau khi chín thì pha bột năng với nước ấm vào chén cho tan. Đổ nước bột năng từ từ vào nồi nước để canh độ sệt của súp

Sau khi đạt độ sệt mong muốn. Đập 3 quả trưng gà vào chén đánh tan rồi đổ từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa cầm đũa khuấy nồi súp để trứng tạo thành sợi nhỏ.

Nêm nếm gia vị đường,bột ngọt,hạt nêm,dầu hào vào nồi súp cho vừa khẩu vị ăn

Luộc chín trứng cút, bóc vỏ rồi cho vào nồi súp. Ức gà đã luộc lúc đầu xé thành sợi nhỏ rồi cho vào nồi súp. Khuấy đều. Xong!🥰