Cara buat candil: rebus ubi hingga matang. Angkat, buang kulitnya dan haluskan. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Kemudian bentuk adonan sesuai selera, rebus di air mendidih, angkat candil jika sudah mengambang.

Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan pandan, dan gula merah yang sudah diiris iris sebelumnya. Jika gula merah sudah meleleh, masukkan candil yang sudah d rebus tadi. Aduk aduk dan angkat

Cara membuat bubur sumsum: siapkan 500 ml santan. Setengah santannya di rebus bersama daun pandan dan sedikit garam, setengahnya lagi dilarutkan dengan 5 sdm penuh tepung beras diwadah lain. Jika rebusan air santan sudah mendidih, tuang sedikit demi sedikit larutan tepung beras, masak sampai mengental dan meletup. Harus terus diaduk ya

Bubur sumsum yang sudah matang, disiram dengan kolak candil, beri sedikit santan supaya tambah gurih dan sajikan :)