Tumis bawang merah sampai harum dan kecoklatan, tambahkan air masak sampai mendidih. setelah mendidih masukkan tauco, kecap asin dan gula masak hingga mendidih kembali dan koreksi rasa

Haluskan bawang putih goreng dalam mangkuk dan tambahakan minyak wijen, tuangkan kuah tauco yang telah di saring terlebih dahulu, masukkan mie telur yang sudah di rebus.

NB: penggunaan tauco dapat di sesuaikan selera karena memiliki aroma dan rasa yang kuat.