Campur terigu, garam, dan minyak, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, bagi 4 adonan bulatkan dan rendam di wadah yg telah diisi minyak sampe terendam seluruhnya. Simpan dalam kulkas klo semalaman lebih bagus

Pecahkan telur tuangkan dalam wadah campur daun bawang dan bumbu2 aduk sampe rata

Ambil adonan Gilas hingga tipis bisa taburi dikit terigu supaya gampang gilasnya sampe tipis

Letakkan kulit pada Teflon datar yang telah diberi minyak dan telah panas lalu tambahkan telur Dua sendok sayur lalu lipat seperti amplop lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan lalu balik dan tunggu hingga kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan.