Aktifkan ragi, campurkan ke susu dan gula. Tunggu hingga 10 - 15 menit sampai berbuih.

Campur terigu, garam dan ragi aktif sedikit demi sedikit. Uleni sambil ditambah margarine. Tutup adonan yg sudah ulen selama 1jam atau lebih.

Untuk taburan isian, campurkan semua icing sugar, cinnamon powder dan gula pasir.

Adonan yang sudah mengembang, di uleni atau ditusuk-tusuk sebentar sampai udara di dalam adonan hilang. Pipihkan adonan, jangan terlalu tipis, setelahnya oleskan margarine lalu tambahkan taburan cinnamon. Lalu gulung hingga rapat. Lalu potong jangan terlalu tipis.

Taruh adonan di loyang, oles margarine di atasnya. Diamkan adonan di cetakan sekitar 15menit, lalu panggang di oven 175°C selama 15menit.

Keluarkan dari loyang, susun di piring dan bisa ditambahkan topping skm putih diatasnya.

Selamat menikmati untuk berbuka puasa dengan segelas teh tawar hangat.