Pempek Palembang
Pempek adalah makanan yg gk pernah bosenin. Apalagi yg berasa ikaan. Gurrriihh maunya makan trs 😄😄 lanjut deh belajar buat sendiri, biar puas makannya.
Pempek Palembang
Pempek adalah makanan yg gk pernah bosenin. Apalagi yg berasa ikaan. Gurrriihh maunya makan trs 😄😄 lanjut deh belajar buat sendiri, biar puas makannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taruh ikan dalam wadah.
- 2
Haluskan baput garam gula penyedap rasa. Campurkan ke dalam ikan. Aduk aduk lalu tambahkan air es secara perlahan sampai air habis. Test rasa
- 3
Masukkan sagu tani ke dalam adonan ikan. Campurkan dikit demi sedikit sambil diaduk agar merata.
- 4
Didihkan air yg sudah diberi minyak. Supaya pada saat merebus Pempek tidak menempel.
- 5
Ambil sagu balur ke tangan. Harus banyak ya, krna adonan sedikit lembek. Bentuk menjadi lenjer. Lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
- 6
Kalau Pempek sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Bisa langsung dinikmati dgn cuko atau bisa digoreng dulu.
- 7
Cara membuat cuko: didihkan air gula aren&asam Jawa. Kalo sudah mendidih dinginkan. Lalu saring. Haluskan baput&cabe rawit. Masukkan ke dalam cuko tambah gula putih garam penyedap rasa. Aduk aduk test rasa. Siap dinikmati bersama Pempek 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar