એક બાઉલમાં ફરાળી ખીચડી લો

તેમાં લીંબુ રસ, ખાંડ તથા મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરો

પછી તેમાં તપકીર ઉમેરો

બધુ મિક્સ કરો

પછી ટિક્કી નો શેપ આપી તેલ માં તળી અથવા શેકી લો

ચટણી તથા દહીં સાથે પીરસો